生キャラメル

三温糖１５０ｇ
バター５０ｇ
生クリーム１００ｃｃ

溶かしきった少し色づいただけのキャラメルに
ひたすら滑らかになるまで煮詰め混ぜるだけ。

固まったら切ってキャンディ包み