サムゲタン（もどき）

骨付き鶏肉
もち米
朝鮮人参
生姜
ニンニク
塩

鶏肉の間に具を詰めて
糸で緊縛

フライパンで焼き目をつけて
ひたひた水でひたすら煮る。

塩で味付け。

白濁！！