チョコテリーヌ

板チョコ 2枚（約120g）
バター　40g
砂糖 60g
小麦粉 3/4カップ
BP 小さじ1
卵 2個
ココア 大さじ2
ブランデー 適量

オーブンで水を蒸発させて多湿にしておく。

チョコとバターをレンジでチン。
他の材料を混ぜて、
泡だて器でだまが残っている程度にまぜる。
最後にブランデーを入れる。

型にアルミをふんわりかけて
オーブンで蒸し焼き。
40分